Ingredientes
4 chuck steak de 1/2 pulgada de grosor
Jugo de un limón
2 cdas. de mantequilla
3 cdas. de ajo molido
1/2 cdta. de pimienta
1 cdta. de sal
Aceite de oliva
Procedimiento
En un bowl, mezcla el jugo de limón, la mantequilla, el ajo, la pimienta y la sal. Marina los filetes por ambos lados con esta mezcla. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego mediano alto, y cocina los filetes por ambos lados hasta que tenga el término de tu preferencia.
